ドラゴンフルーツのつぼみ

沖縄に帰ってきて今日は早速仕事で名護まで行ってきました。
やっぱり沖縄暑いよ〜〜〜。車の中はクーラーガンガンだけど、このガソリン高騰の折、新しい車は前のセレナとは燃費が違ってよかった〜。（ちなみにうちの近くのセルフで入れてこのごろ155円くらい。）

お仕事に夢中になってて、はっと気づくともう14時だよ・・・。
おなかもぺこぺこなのに、あちこちランチタイムもう終わりの時間だし、火曜日は休みのところ多いし。
というわけで、15時までランチタイムだという名護十字路の角のところにある「雲茶」でランチ。
本日のランチプレート1050円。

ここで出てきたのが、ドラゴンフルーツのつぼみのフリッター！（って言われたと思う）
とってもとってもおいしかったです。（ほかの料理も！ハーブティーも最高！）

ドラゴンフルーツのつぼみは、去年お友達からもらって初めて食べました。


正直、どうやって食べるのか、皮みたいなのはむくのか？？と悩んでしまったけど。


とりあえず、炒め物と酢の物にしてみました。


しゃきっとしてるんだけど、中はとろっとおくらのようなねばりがあって、とってもおいしかったです。
去年ももらったのが7月初めなんだけど、今が旬なのかな〜？

販売されているのを見たことがないんだけど、またぜひ食べてみたいので、誰か売ってるところあったら教えてね。
くれるというなら、喜んで！！！

＜お店データ＞
地中海料理＆ギャラリー　雲茶（うんさ）
所在地：名護市大東1-19-2
電話：[phone]
定休日：月曜
営業時間：12：00〜15：00（LO14：30）、18：00〜23：00（LO22:00)
P：隣に有料Pあり
http://www.okinawakuukan.com/index/shop/food/hokubu/unsa/